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    春季去火排毒最佳食谱

    时间:2012-03-22 21:38作者:admin 人气:
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      一年之计在于春,春季,万物复苏,欣欣向荣,自然也是保养的好时机。今天,就教大家几招春季排毒取货的美味食谱,让你在这暖暖的春季,既能享受美食,又能达到健康养生的功效。
            【推荐食谱1:海带排骨汤】
      1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
      【功效】海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。
      【适合症状】甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症,高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
      【食谱推荐2:韭菜猪血汤】
      1、猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。
      2、酸菜洗净切丝,韭菜切小段。
      3、高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段即可。
      【贴士】如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮,大骨不需取出,大骨肉也很好吃,可以当作肉料来享用。
      【功效】猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。
      猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外。
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