但并非所有的素餐都要多吃,多吃紫皮茄子、上海青、生菜,莲花白。蔬菜禁吃菠菜,然后是所有的豆类都要少吃或不吃。多吃水果,及其柠檬等,众多水果均是由碳水化合物组成的,使身体起到偏偏碱有积极的作用,尤其多吃樱桃可以降尿酸。
每日我们要操纵低蛋白饮食的摄入量,要给予痛风患者每公体重0.4-0.5克蛋白,每日蛋白总量应控制在40克左右,适度限定鱼种、豆类食物的摄入量。
要禁止食用嘌呤含量强的食物这个是比较重要的,比方说动物内脏新鲜鱼种,海鲜等食物。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛乳、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源嘌呤进入身体,减少血尿酸水准操纵总热量。
此外,应以含高碳水化合物的食物为主,米、面、谷物的主要成分都为碳水化合物,因此痛风患者平日饮食要以这些食物为主,以确保热量供应。
针对尿酸高的病人控制好脂肪的摄入量,假如是痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意应以食用油为主,少吃动物脂肪。
酒精易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制效果,容易诱发痛风;因此尿酸高的人一定要禁酒。啤酒加海鲜更是绝对禁止,啤酒自身含有酒精,会让尿酸的排泄受影响,并且酒精氧化过程中,会产生一些物质,使尿酸增高。此外除了禁酒,还要少饮咖啡、茶。
水为人体内部的主要成份,而多喝水是很不错的,痛风患者应多喝水,进而稀释体内尿酸的浓度,利于尿酸排出,还能够避免结石形成。此外,在大量饮水和利尿的同时,但在挑选饮水时,要注意度,也无法喝得太多。
有氧运动能提高人体营养水平及免疫力、避免超重和肥胖、缓解胰岛素抵抗、控制血糖、帮助排出体内多余酸性物质、使痛风病人疼痛感降低。
尿酸高病人可以选择一些运动量较小的有氧运动项目,如散步、徒步、骑单车、游水等,而要防止球类、登山、弹跳等运动量大的项目,此外运动量大的运动时关节承担体重的应力较大,容易造成结缔组织的机械性损伤,损害促进关节腔滑囊表层尿酸盐结晶脱落,导致痛风症状发病。
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