6个月。
一般情况下,宝宝6个月后就可以去添加蛋黄,有益于补铁。但要从少量逐渐,逐步增加食用量。切忌太早添加蛋黄,以防宝宝发生过敏症状。
蛋黄本身就是不可助消化的食物,宝宝肠胃作用还不成熟,假如宝宝太早吃蛋黄,不但不能充分吸收蛋黄的营养,还可能加剧肠胃压力,导致消化不好、积食、便秘等。
蛋黄中的一些营养元素,不易被宝宝吸收。同时,太早添加还容易引起疹子等过敏症状。特别是湿疹宝宝,要晚2个月再添加蛋黄。
将鸡蛋煮熟、拨壳,取出蛋黄,加开水少量,用勺调匀成糊糊状,不能太稀或太稠,成半流状,用小勺喂养,在2次喂奶中间给宝宝吃。
开始时每日喂一只蛋黄的1/8,之后逐步增加到1/4、1/2,直到整个蛋黄。
注意观察宝宝反应,只要孩子肠胃适应,不腹泻、不呕吐,可以在3-5天后逐步增加蛋黄量。
1.蛋黄水:将蛋清滤出取蛋黄,放进加水的锅里,割破蛋黄,捞处表层的蛋黄膜,边煮边拌和蛋黄,待煮好后可将蛋黄水倒进奶瓶中,混匀给宝宝喝。
2.蒸蛋黄:将蛋清滤出取蛋黄,加适量温水,放进碗里,盖上蒸熟。起锅后能适当添加香油,用小勺舀给宝宝吃。
3.蛋黄泥:将鸡蛋煮熟后取出蛋黄,细细研磨成泥状,匀称拌入宝宝米粉中喂给宝宝吃。
添加蛋黄妈妈要密切观察宝宝的消化状况。如果出现腹泻或排便内有较多的粘液,要赶紧停下来,待恢复正常后再从少量从头开始添加。此外,宝宝在最初吃辅助食品时,排便可能会有一些改变,如便害怕深、呈暗褐色,这不一定便是消化不好,只需排便不稀、没有粘液,就不会有任何问题。
一般宝宝一岁后才能吃全蛋。
因为一岁以内的宝宝,肠道系统还并未发育完全,肠腔很薄,渗透性很高,而蛋清中白蛋白分子较小,能直接通过肠腔进到宝宝的血液里,易导致一系列过敏症状或变态反应性病症,如湿疹、寻麻疹、喘息性支气管炎等。
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