红枣含有蛋白质、脂肪、糖原、胡罗卜素、B族维生素、维生素C、维生素P及其钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C含量在果品中遥遥领先,有维生素王之美誉,具备补血养颜治失眠等功效。
孕妇能吃红枣
孕妇是能吃红枣的,红枣含有丰富的维生素C,能提高孕妇身体的免疫力,有利于胎儿健康发育,不过只要注意不要过多食用就行。
1.推动胎儿神经发育:红枣中含有丰富的叶酸,而叶酸可以参加细胞的生成,推动胎儿神经的发育。
2.有益于胎儿大脑发育:红枣中含有微量的元素锌,而锌元素是促进大脑发育的重要元素,可以有效的推动胎儿大脑发育。
3.有利于孕妇补血补铁:红枣里还含有大量的维生素和矿物质,特别是维生素C,它能够促进孕妇对铁的吸收。此外,红枣的补血作用针对气血亏损的孕妇有很好的协助。
4.有利于安神补血:中医讲红枣有补血安神的作用,因此孕妇吃红枣对于治疗心神不安、产后抑郁有很好的协助。
尽管孕妇能吃红枣,可是也会有一定的食用忌讳:
1.不能过多食用:假如孕妇过多食用红枣会有损消化功能,并引起便秘等不适。
2.红枣含糖成分高,不适合糖尿病的孕妇食用,假如吃太多的红枣而没饮水则容易产生龋齿。
3.众所周知变质的食物是万万不能吃的,虽然红枣很甜,但如果变质了就不要食用。
4.我们都喜欢生吃红枣,假如是生吃红枣一定要注意消毒、洗净,不然误食大量残余化肥的红枣对胎儿、孕妇都会产生不良影响。
红枣花生汤
食物;:枣(干)30克、花生米(生)30克、冰糖30克
做法:
1.红枣洗净,用刀背折一下,去核,花生米洗净预留;
2.花生米放进沙锅中,加水用文火烧煮20分钟,放入红枣再烧煮20分钟,添加冰糖再煮5分钟即成。
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