吃醋泡黑豆能减肥。
醋泡黑豆不但有补肾、排毒养颜、清目等作用,还因黑豆里的纤维和醋所含的醋酸成份,长期食用针对减肥瘦身是有帮助的。
1.黑豆中含有较丰富的膳食纤维,可以增加肠道益生菌,刺激肠道蠕动,促进排便;而醋里的醋酸成份也是能推动胃肠道蠕动,帮助消化的长期吃醋泡黑豆能改善肠道环境,促进排便。
2.醋中所含的氨基酸和醋酸成份,可防止脂类生成,促进其分解,从而减少脂肪在体内汇聚。
3.黑豆中所含皂苷成份,能促进脂肪代谢,降低体内堆积脂肪,还能减少小肠吸收多余的营养成分。加上黑豆内含20%的木质素、果胶,这两种成份能有效的抑止脂肪和糖类物质吸收,能够减少胆固醇和脂肪;维生素B2在脂肪被分解的过程中能发挥酶的作用,促进其分解。
总的来说,不论是黑豆还是醋针对减肥都是有帮助的,加上用醋来泡黑豆,能让黑豆的效果最大化,因此醋泡黑豆也是能起到降脂肪,减肥瘦身的功效的。
食物:黑豆100克,米醋300mL
做法:
1.先把黑豆放到水中浸泡5小时以上,拎干水分,放到平底锅内,以中火将黑豆煮至外皮爆开,晾凉。
2.再用温火煮大概10分钟。把煮熟了的黑豆放进密实瓶里,添加米醋,二者所占的分量约是1/3及2/3。
3.将瓶盖封住,待黑豆吸收了醋,可以再放醋,让醋可以未过黑豆,膨胀之后便可食用。
注意:由于醋泡黑豆生吃会容易消化不好、腹胀,所以尽量是把黑豆制成七分熟,那样不会造成身体不适,还能达到减肥效果。
想要吃醋泡黑豆得到好一点的减肥效果,可以将平常的零食换为醋黑豆,它热量要比零食的要低一些;也可以在饭前吃一些醋黑豆,能够缓解饥饿,增加饱腹感,从而降低主食时的进食量,减少了热量摄入。
想要吃醋泡黑豆来减肥,不是吃几天就能实现的,而是需要长期的坚持,但因为醋泡黑豆吃多了会给身体带来不适,因此一次吃一汤勺醋泡黑豆,一天吃20-30颗醋黑豆即可。
想要减肥的美眉,假如仅是借助吃醋黑豆来减肥,那减肥效果可能是不理想的,并且对身体也有不良影响,建议还是通过合理控制饮食,配合运动锻炼来健康减肥比较好。
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