准备调味料:卷心菜、豆腐、虾、姜末、大蒜、火腿粒、虾皮、盐
具体方法:
1.小白菜洗净,稍烫一下水,挤干水分,切段预留。
2.冷冻豆腐(或老豆腐)切片预留。
3.少量锅滚油,炒姜末、大蒜、两大勺火腿粒、一把虾皮。
4.放入豆腐,加水,煮沸。然后放入卷心菜和新鲜虾,盖上盖子,然后煮沸,直到虾煮熟,放盐调味料。
瘦身原理:卷心菜钙含量高,是预防维生素D缺乏(佝偻病)的最佳蔬菜。此外,卷心菜还含有维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的作用。感觉工作压力太大,多吃卷心菜,有利于保持平静的心态。
准备材料:蘑菇、菠菜、姜、汤、糖、盐
具体方法:
1.先将蘑菇浸泡,然后将蘑菇脚剪掉,再将蘑菇切片,菠菜切片。
2.然后,在热锅里放点油,炸姜片,然后放入蘑菇和汤中煮沸,再煮15分钟。
3.放入菠菜煮至熟。最后,加入盐糖调味料。
减肥原理:蘑菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有疗效,也可用于消化不良、便秘等。菠菜被称为“营养模范学生”,它含有类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙、铁等))、辅酶Q10等营养物质。
准备材料:海带、豆芽、萝卜、番茄、豇豆、粉丝
具体方法:
1.锅里烧开水后,放入豇豆段,等水再次烧开时,放入粉丝和海带丝。
2.然后放番茄,水再开,放入面絮,滚开后放绿豆芽。
3.最后加入盐、醋、芝麻油调味料即可食用。
减肥原理:汤营养丰富,海带本身具有收敛作用,钾离子含量很高,减肥期间饮用,身体PH值为碱性。
准备材料:冬瓜子、东瓜瓢、菏叶、蜂蜜
具体方法:
1.东瓜瓢洗净搅拌,菏叶掰成小块。
2.锅里水开后,放入菏叶和东瓜瓢,用文火煮5分钟。冷却后,放入蜂蜜饮用。
减肥原理:东瓜是减肥的圣品。能养胃生津,清胃降火,减少食物摄入,达到减肥效果。
准备材料:两个皮蛋,一个黄瓜,食用油,猪油,盐,水
具体方法:
1.皮蛋拨壳再切瓣,一切切8瓣。黄瓜去皮后切成片。
2.锅加热后,倒入色拉油和少量猪油,然后加入皮蛋翻炒,直到皮蛋翻炒一半,不要太多。这样做是为了保持皮蛋切碎后的形状,汤不会太浑浊。
3.煎完皮蛋后加水,去浮沫,然后放入黄瓜块,边倒边稍微炒一下。
4.加水,汤煮开后继续用小火煮,待汤慢慢变成乳白色后,再加入一些芝麻油和盐即可出锅。
瘦身原理:皮蛋比鸭蛋含有大量矿物质,但脂肪和总热量相对较低。能刺激消化系统,促进营养消化,中和胃酸,清爽降压。黄瓜有利于水利尿,清热解毒,有助于消肿减肥。
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