晚餐吃什么减肥又营养(生菜生菜每100克约含1)

生菜

生菜每100克含有约1.52克膳食纤维，能及时补充低脂减肥者丰富的纤维。与卷心菜相比，它含有大量的纤维，还具有去除多余脂肪的作用。它是蔬菜中的减肥神器。

推荐食谱生菜沙拉

生菜、黄瓜、番茄、葱、玉米笋、青椒、香莱、樱桃萝卜、盐、白胡椒粉、沙拉油、醋

做法：

1.将生菜撕成不规则的块，黄瓜切成椭圆形，番茄切成角，洋葱切成圆，工米笋切成圆，蘑菇切成圆，青椒去籽切成圆，然后放入透明的玻璃容器中。

2.将沙拉油和醋混合，倒入容器中，然后加入盐、白胡椒粉，制成油醋汁。

3.食用时，将油醋汁混合均匀，倒在时菜沙拉上。

芦笋

芦笋每100克含有大约19卡路里。虽然价格比其他蔬菜贵一点，但对于低碳水化合物的减肥者来说，它们是盘子里的圣品。在减肥的同时，它们富含维生素和营养物质，以补充减肥过程中维生素的摄入不足。

推荐食谱新蘑菇芦笋炒菜

材料：芦笋、蘑菇、黄花椒、葱、葱、蒜

做法:1。将芦笋切成片，香菇切成片，黄花椒切成丝。在沸水中滴少量油，加少许盐，将芦笋烫一下，取出，用冷水浸泡。

2.炒锅放油，干红辣椒、姜、蒜泥炒锅，然后倒入蘑菇片和黄色辣椒炒。

3.倒入少量酱油，加入适量盐调味料，炒至断生后盛出。

鸡肉

鸡肉蛋白质含量相对较高，品种多，吸收率高，易于吸收和使用，具有增强体力、增强身体的作用。鸡肉含有磷脂，对人体生长起着重要作用，是中国饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。减肥者可以吃剥皮的鸡肉，因为鸡肉的脂肪几乎都在鸡皮上。鸡肉每百克蛋白质含量达到23.3克，脂肪含量只有1.2克，远低于其他畜肉。因此，适量吃鸡肉不仅有利于健康，而且不会引起肥胖。

香菇鸡粥推荐食谱

材料：大米、鸡脯（鸡腿）、蘑菇、萝卜、葱

做法

1.大米洗净后，用清水浸泡1小时以上(不要扔掉水，一起煮粥)

2.其他食材切成小丁备用。

3.将所有材料与适量水放入锅中煮沸，煮至米粒盛开粘稠，加入盐和鲜贝露调味料，即可食用。

马铃薯泥

材料:土豆、奶油、黑胡椒粉少量，盐少量，牛奶、百里香、培根粉、巴西少量

做法：

1.将土豆洗净放入锅中，加水至淹土豆。

2.先用大火烧开，再用小火煮20分钟左右，直到土豆变软，捞出去剥皮，压成泥。

3.将土豆泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀，挖成球状放入烤盘。

4.将培根粉炒香，与巴西里一起撒在做法3的土豆泥球上，放入烤箱，180℃烤3分钟左右。