油豆腐的热量很高,想要减肥的话应该尽量避免吃这种油炸的食物。
油豆腐是豆腐的煎炸产品,钙和蛋白质含量高,但脂肪含量也很高,热量与禽肉接近,减肥时仅可少量食用。因此,应对热量如此高的油豆腐,减肥达人们还是悠着点吧。
油豆腐的热量(以100克可食部分计)是244大卡(1020千焦),在同类食品中企业热量较高。每100克油豆腐的热量约为中国营养学会介绍的一般成人保持健康每日所需摄取总热量的10%。
若适量食用的话,是不会影响健康,但是大量食用的话,不仅会导致便胖妞,还会影响到身体的健康(由于油豆腐是油炸食物,吃太多容易致癌的啦)。
材料:油豆腐、蚝油、白糖。
流程:
1.油豆腐洗净,放入锅里略微煸炒一下。
2.倒进蚝油、老抽和白糖,继续煮10秒钟。
3.以后倒进适当清水,煮到油豆腐进味,最终大火收汁即可。
食物:油豆腐、瘦肉、海米、姜葱。
调料:盐、食用油、生抽。
流程:
1.洗净油豆腐哈,瘦肉切碎后,把肉塞入里边,油豆腐记得开个小口哈。
2.肉馅里边添加盐、食用油、生抽和水,搅拌一下,再塞进油豆腐里边哈。
3.酿好的油豆腐放入菜盘里边,放入锅里隔水蒸7分钟,然后将料汁滤出,再倒入一点蚝油拌和。
4.酿好的油豆腐放入锅中,继续煮一下就ok。
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