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有协助减肥的作用，理由如下：
1.黑米热量较低且油脂偏少，适量食用黑米并不能导致人体内脂肪热量升高，导致人体长胖。
2.黑米中含有大量膳食纤维，膳食纤维容易让人产生饱腹感，从而帮助人体缓解胃口，抑止其他食物进到人体导致热量提升。
3.黑米里还含有大量纤维，能够促进人体肠道蠕动协助人体润肠通便，高效地降低人体内热量沉积。
但仅是改变饮食，吃一些黑米或低热量食物，减肥效果不理想，最好搭配一些有氧运动，推动脂肪的氧化耗费，可达到更佳的减肥效果。
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