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杨桃的营养价值高，含有多种有利成分如：蛋白、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素矿物质，果子芬芳香甜。可制作成果脯，果汁能增进食欲，促进消化。
杨桃的药用价值也高，尤其鲜果糖份非常丰富，成分包含蔗糖、果糖、葡萄糖，也有苹果酸、柠檬酸、盐酸、多种维生素、少量脂肪及蛋白等，对人体有助消化、滋润和保健功能，是非常受欢迎水果者应忌嘴外，一般群众可安心食用!
杨桃的肉质果实，一般为五菱形，果实橙黄，肉厚汁多，果味香甜，有蜜味，含有胡罗卜素，硫胺素、核黄素、尼克酸和抗坏血酸，对肠胃好。
杨桃含有多种营养成分,并含有大量挥发性成分,味道芬芳。杨桃中富含的多种营养对孕妇健康十分有利,能减少孕妇人体对脂肪吸收,预防肥胖,也有降血脂、胆固醇的作用,对。同时还可维护孕妇肝部,协助孕妇降低血糖。
杨桃中糖原、维生素C及有机物含量丰富,且果汁充足充孕妇体内水分,起到生津解渴消除疲惫的功效。杨桃果汁中含有大量盐酸、柠檬酸、苹果酸等,能进步胃酸的酸值,促杨桃含有大量挥发性成分糖原、有机物及B族维生素、维生素C等,可帮助清除孕妇。
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