芒果果含有芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚化合物,具有抗癌药用价值;芒果汁还能增加胃肠蠕动,缩短粪便在结肠内的停留时间。因此,吃芒果对预防某些癌症非常有益。
芒果的维生素C含量高于一般水果,为56.4%~98.6%,同时,芒果叶中的维生素C含量也很高,即使加热,其含量和营养也不会消失或破坏。因此,经常吃芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇和甘油三酯,有利于预防心血管疾病。
芒果中维生素A含量高达388%,我们知道维生素A对眼睛有好处,因为维生素A是各种粘膜组织的必需组成部分,如眼睛、呼吸道和消化道粘膜,可以促进粘液的分泌,所以多吃芒果是明确的目的。
芒果的维生素C含量也超过了橙子、草莓和其他水果,维生素C有利于增强免疫细胞的活性,所以多吃芒果也可以增强人体的免疫力。
芒果还含有一种叫做芒果苷的物质,具有明显的抗脂质过氧化作用,保护脑神经元,可减缓细胞衰老,激发皮肤细胞活力,有利于维持皮肤胶原蛋白弹性,减缓皱纹;芒果富含维生素C和维生素E,抗氧化性强,清洁血管能力强,可防止色素沉着。
人们认为芒果是缓解晕车和晕船的良药。生吃芒果可以改善晕车和晕船.它的效果和酸话梅一样。经常晕车晕船的人不妨用芒果作为“防晕药”。
取芒果肉切片50克,冰糖20克,用水煎20分钟,滤汁后代茶饮用。芒果可以化痰利水。如果是“湿”、“痰”、“水滞”引起的肥胖,吃芒果有祛痰祛湿的作用,所以吃芒果可以减肥益身。
芒果味甘酸,性凉,具有健脾益胃、行气止咳的食疗价值,尤其是果大、皮黄。
早孕妇女容易晨吐,适当吃酸甜芒果可预防晨吐,止呕吐,缓解孕期不良反应。
取芒果肉500克,放入果汁机榨汁,放入碗中,加入适当的蜂蜜,用温水冲洗。芒果中的芒果苷具有很强的咳嗽和祛痰作用。
成熟的芒果肉可以缓解烧伤和烫伤,并可以作为缓解疼痛和肿胀的良药。芒果具有特效解毒剂的作用,因为它含有大量的饱和甘油酯、甘油-油酸酯等成分。这些成分有利于胃,清热和消火。
芒果营养价值高,富含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、叶酸、多种有机酸、多酚、胡罗卜素、芒果酮酸、芒果苷、槲皮素、硫胺素、核黄素、尼克酸、灰、钙、磷、铁、抗坏血酸、异芒果醇酸、阿波酮酸、多醛化合物等,是人体必需的营养和成分。芒果中β-胡萝卜素含量高达38含量%,这种胡罗卜素可以在人体内转化为维生素A,是维生素A最安全的来源;维生素C含量也超过橙子和草莓。
1.芒果不能与大蒜等辛辣食物一起食用,否则会引起疾病;
2.过敏者应谨慎食用芒果,食用后应及时清洗附着在嘴唇周围皮肤上的芒果肉,以免引起过敏症状。
3.芒果有湿毒,因此糖尿病患者、皮肤病或肿瘤患者不宜吃芒果。
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