酸性食物有哪些(肉类、蛋类、鱼类几乎都是酸性食物)

肉类

肉类、蛋类、鱼种几乎都是酸性食物，如猪肉、猪脚、鸡肉、牛肉、牛肉、鹅肉、鹅肉、鸽肉、动物内脏、香肠、火腿、培根、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

海鲜类

鱼、虾、蟹、牡蛎、鱿鱼、蛤蜊、乌贼、鳝鱼、甲鱼、海蜇、海叁、鲍鱼等。

饮料类

酸性饮品：咖啡、红茶、奶茶、汽水、可乐、啤酒、伏特加、白酒、米酒、果酒、高粱酒。

零食类

酸性零食：巧克力、布丁、果冻、冰淇淋、蛋糕、糖块、甜甜圈、泡芙、薯条、馍馍、面包、凤梨酥、薯条、热狗、饼干等。

小吃类

酸性小吃食物：大饼、肉粽、蛋炒饭、炸鸡、汉堡、意大利面、臭豆腐、春卷、鸡腿饭、炸鸡块、牛肉面、炒粉、糯米肠、猪血糕等。

五谷杂粮类

稻米、麦子、苞米、檽米、黑豆、燕麦、荞麦、糙米、薏米、小米。

其他

食用油：猪油、食用油、豆油、精制食用油、精制椰子油、奶油。

干果：腰果、花生、核桃。

调味品：生抽、耗油、鸡精。

什么叫酸性食物

但凡中氮、硫、磷等非金属元素较多的均是酸性食品。这里说的酸碱度，不是食物自身的特性，而是指食物经过消化后，留在体内元素的性质，食物经过消化和代谢后产生的阳离子或阳离子占上风的食物。因此，无法从食物的味道来划分酸性或碱性食物。

酸性食品的常见归类

1.蔬菜：只有芦笋豆类（干燥）、小高丽菜。大部分蔬菜与水果都属于碱性食物。

2.水果：香蕉（未成熟的）、橄榄（未成熟而腌过的）、储存用水果（水果冻罐装水果糖渍水果干躁、漂白完的果脯水果）、李子（稍酸性）、李子干（稍酸性）。

3.奶制品：奶油、奶酪、冰激凌、牛奶（除新鲜牛奶外）。

4.肉：全部肉类、鱼类、鸡肉都属于酸性食物。

5.谷物：麦子、麦籽、面包（使用各种面粉制成的）、苞米、通心粉、面条、麦片、米。

6.其他：酒水、糖块、可以、巧克力、可乐、饮品、色拉酱、醋等。

注意事项

1.并非味道酸的便是酸味食品，应当掌握一点：全部酸味的水果、豆制品均为碱性食物而非酸性食物，而糖、鸡、鸭、鱼、肉，他们全都属于酸性食品。

2.还有一些食物因吃着酸，人们就错误地将它们当做了酸性食物，如山植、番茄、醋等，其实这个东西正是典型的碱性食物。

3.肉、鱼、蛋类和米面虽无酸味，但代谢后产生的阳离子较多，仍属于酸性食物。

4.肉类是酸性食物，蔬菜水果是咸性，需多食蔬菜水果，由于健康人身体呈弱碱性，身体呈酸性就容易生病。