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3-8分钟。
一般鸽子蛋是非常容易熟的，一般只必须大火煮开水之后开始算，煮个3分钟，用其水份多闷5分钟，那样煮出来的蛋白较为嫩，并且蛋黄也凝结了。可是需要注意的鸽子蛋需在冷水时下锅煮，不能在水开以后下锅，那样能够防止温度忽然的升高，造成鸽子蛋爆蛋，从没影响食用。
倘若直接用微波炉煮鸽子蛋的话，就直接把鸽子蛋放入到微波炉碗里，加入适量没过鸽子蛋的温水，这个温度不要太高，然后将其放入到微波炉放入微波炉中，高火煮1分半钟的模样即可。
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