芡实:芡实是睡莲科一年生水生草本植物芡的干躁栽种,可生吃,也可干躁炒制食用。
莲子:莲子是睡莲科多年水生生草本植物莲的种籽,多生吃,干制后多熬粥食用。
芡实:芡的开花季较晚,一般在夏秋之交开花,因此,芡实一般在秋末冬初才采收。
莲子:莲的花季较芡早,在夏天便会开花,花期较短,在秋天丰收季节就能采收莲子。
芡实:芡关键生长于黑龙江、山东、安徽、江苏等一带,较为偏向北方。
莲子:莲关键生长在湖南、福建、江苏、云南等地,比较集中于南方。
芡实:芡实具有一定的健脾补胃的作用,但其效益不是很强。
莲子:莲子有“脾果”的美誉,其健脾作用比芡实强很多,兼入心经,也有补气安神的功效。
1.芡实和莲子都是来自与睡莲科植物,在压根中说两种物品属于家属,在营养成分上也有许多相似之处,例如都含有大量的淀粉。
2.芡实和莲子在中医上都属于味甘涩而性温,均归脾肾经,其甘可健脾,涩可固肾,能止泻、止带、固精。可治脾虚久泻、脾肾亏虚之带下病、肾虚尿频、滑精、遗精及小解不禁等证。二者还常搭配为用于提高功效。
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