夏至吃狗肉有什么好处(夏至吃狗肉有什么好处啊)

夏至吃狗肉有什么好处

狗肉含视黄醇、钙、锌、肌酸及其多种维生素，对人体有非常好的协助。食用狗肉能增强免疫功能，对性功能障碍者来说也可以起到减轻效果。

促消化

李时珍《本草纲目·狗》记述：狗味咸、酸、性温、无毒，能够安五脏、补绝伤，益身养血。宜护肾、补胃气、壮阳、暖腰膝、养血力。可补五劳七伤、益养阳事、补血脉，能增加肠胃运化能力及肾、膀光的功效，弥补精粹。

减轻孱弱

狗肉还可用于老年人孱弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。

改善性功能

食用狗肉可增强人身体，提升消化能力，促进血液循环，改善性功能。

提高免疫力

狗肉不但蛋白质含量高，并且蛋白品质极好，尤以球蛋白占比大，对提高机体抗病力和细胞活力及器官功能有显著功效。

夏至吃狗肉的弊端

上火

众所周知狗肉的热性很重,在冬天吃会给人一种温暖舒适的感觉,可是夏季食用就不同了,会越吃越热,还会造成体内肝火上炎,发生上火,造成口疮溃疡、咽喉疼痛、心情烦躁等。

影响胃口

狗肉含有很重的异味,在冬季时还好一点,并不明显,在夏天很难闻,针对不喜欢吃的人而言,这类异味算得上是异味,严重影响人的胃口,影响对其他食材的进餐。

引起病症

由于狗肉性热,并且夏天环境温度太高,空气的湿度大,人体中热量不易释放,热量囤积太多,这时候再吃狗肉会导致体温调节中枢失控而出现病症。

夏至哪些人不能吃狗肉

肝炎患者

肝炎患者吃了狗肉会让病情恶化。

脑血管病患者

脑血管患者食用狗肉便对身体有害。由于脑血管患者一般伴随动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强，吃完会促使血压上升，甚至造成脑血管破裂流血。因此，脑血管病人不宜吃狗肉。此外，心脏病、高血压、卒中后遗症等都忌吃狗肉。

咯血病患者

狗肉性温助热，为温补贴阳食物，咳血患者不宜食用。

痢疾患者

狗肉为清补性食物，急性痢疾者切忌服用，以防促长大肠湿热之邪，加重病况。

麻疹患者

狗肉性温，食后易“发烫动火，生痰发渴”。《本草纲目》上说：“热症后食之，行凶。”因此麻疹患者不宜食用狗肉。

口疮患者

狗肉性温，味辛，是为清补食品，多食极易“发烫动火”。口疮患者食用后，促长内火，加重病情。

狗肉不能和什么一起吃

1.与黑豆相克，同吃可胀破肚子;

2.与蒜头相克，同吃助火;

3.与茶相克：产生便秘;

4.与姜相克，同吃会腹疼;

5.狗血与泥鳅相克，阴虚火盛者禁吃;

6.与鲤鱼相克，会产生对人有害的物质;

7.与朱砂相克，同吃会上火;

8.与葱相克，助火;

9.与鳝鱼相克，会引起中毒。

10.此外葵菜、红小豆、咸菜不宜与狗肉同吃。

夏至如何吃狗肉

干锅狗肉

材料：净狗肉1500克，姜30克，蒜头30克，豆腐乳30克，食盐1茶匙，冰糖1茶匙，鸡精1/4茶匙，米酒2茶匙，芡粉1茶匙，狗肉香料1包。

做法：

1.将狗肉砍成带皮小块;

2.锅里下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、食盐、清水煮沸;

3.以后改文火焖至食香皮爽肉(火念)，再倒入腐乳汁、胡椒粉、鸡精略焖，将炒锅添加茶油，倒进狗肉，置于灶火上即可。

为何夏至吃狗肉

民间有“夏至狗，没路走”的俗话，狗肉性温，大补元气，特性躁热，适合秋冬季食用，一般来说夏天吃狗肉会上火，外热加上内火，对身体不好。但人们认为夏至这天除外，夏至这天吃了狗肉，不仅不会热流，不会对身体引起不适，反倒会让身体有利。

提议：从科学养生的角度来讲，夏至吃狗肉，应掌握分寸，不要吃得太多，以免造成消化不好等肠胃病。

夏至吃狗肉的典故

据相关资料记载，夏至杀狗补身，相传源于战国时期秦德公即位次年，六月炎热，疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜，能辟不祥”一说，指令臣民杀狗辟邪，之后产生夏至杀狗的习俗。

夏至养生吃什么好

可以经常食用一下滋补凉食解暑之品。如红豆沙、绿豆沙、小米粥、西米银耳冰糖粥、黑豆白果粥、凉粉、莲子羹、豆腐花、番薯汤等，饮银耳木瓜糖水、凉豆桨、甘庶茅根凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清润香甜解暑的食材。