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人参果清理干净后可以不去皮，直接食用即可。
人参果味道香甜，在人参果的果实中含有比较丰富的维生素C、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适度的食用一些人参果有润肠通便、排毒养颜、排毒养颜等功效，人参果的外皮比较薄，并且也含有营养，因此，日常在食用人参果的时候可以连皮一起吃，这可以最佳的摄入人参果中的有效成分，有益于健康。
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