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海虹中含有丰富蛋白、不饱和脂肪酸，多种维生素，钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养成分是人体必需的营养成分，食用有助于促进人体生长发育，而且可以维持人体正常生理作用。
海虹中含有丰富的维生素E，属于不错的抗氧剂，食用能有效减缓肌肤衰老，还可以防止色斑的产生，而且能够有效的滋润皮肤，使皮肤变细致有光泽，具备不错的排毒养颜的功效。
海虹含有蛋白质，而且其中含有的氨基酸组成相对贴近人体的需求，能够促进身体的新陈代谢，增强自身的抗体及抗病能力；而其中不少的维生素及营养元素，一样有利于提高人体的免疫能力，提升自身的抗病能力，因此常吃海虹能够帮助提升人体的免疫能力。
海虹含有许多卵磷脂、不饱和脂肪酸，这些营养元素可以提高大脑细胞发育，加强脑细胞的活性，可以改善记忆力和脑垂体后叶素，因此食用一定益智力、助回忆的功效，适宜一些记忆力的老人食用。
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