切开牛油果保存方法(牛油果切开以后怎么保存)

割开牛油果保存方式

1.割开的牛油果会使果实暴露于空气中，它含有的一些有效成分会和空气中的O2之间产生反映容易让果肉变黑，因此割开后的牛油果在保存时一定要注意和空气的防护，尽量用保鲜膜把它包起来再存进冰箱。

2.割开后的牛油果也要放在常温下保存，只是它保存时间短一些，最多不要超过24小时，并且在保存时一定要用碗或是小盆把它扣起来，防止它和空气触碰，不然牛油果的果实很快就变色变质，那般就不能再吃了，最好把它直接丢掉。

牛油果切一半如何保存

1.牛油果切一半保存时一定要保存那一半，含有果仁的部分，并且无法直接保存，要取适量柠檬汁直接连到牛油果的断面上，再用保鲜膜把剩下的半个牛油果包起来，随后把它放进冰箱，那样能让割开的一半牛油果保存2~3天不变质。

2.割开的牛油果还能冷冻保存，在冷冻保存之前别去合，也要把它放到能够封闭的薄膜袋中，并把袋里的空气排尽，随后再把它放进冰箱的冷冻室，之后爱吃时取出把它融化，还能品尝到牛油果的鲜嫩味道。

3.割开一半的牛油果还可以将果仁挖去之后，用小勺把里面的果酱挖出来，直接放入到洁净的玻璃瓶中，添加适量柠檬汁调匀，制成牛油果酱保存，之后爱吃时取出可擦抹面包也能涂在饼干或是馍馍上一起吃。

牛油果能保持多久

牛油果在买回去是大多数都是青的，也是生，无法直接食用，必须在家里放几天，等它自己慢慢变熟，这类生牛油果放到阴暗的角落里可储放3~5天，这段时间充足牛油果成熟了，完善后的牛油果需放入冰箱冷藏，可保证1~2礼拜不会坏，需尽早食用。