欢迎访问健康养生网，关注健康养生知识！
手机版
可以的，还可以给宝宝煲汤喝。
其中羊肚菌鸡汤是一道汤品，原材料有羊肚、菌菇、葱、姜、大料等，是老人和孩子的食用佳品。
用料：猪骨适量、羊肚菌少量、石槲少量。
做法：
1.洗好猪骨，泡好羊肚菌和石槲，我把石槲和羊肚菌一起泡了。
2.把羊肚菌倒入砂锅里。
3.猪骨也倒进去！开大火煮滚，转小火煮一个半小时，把石槲全部煮到伸展开了。
1.发泡羊肚菌很有技巧，不能用开水，也不能用冷水，要用四五十度左右的温水，这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌的口感。
2.水的量要适度，以刚刚浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色，羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用，发蘑菇的酒红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜。
3.将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次，捞出羊肚菌备用。
4.原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，然后再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤。
上一篇 : 睾丸疼痛怎么办(睾丸疼痛的诊治)
下一篇 : 孕妇体温多少正常(怀孕前女性的正常体温范围)
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
