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将桃子的表面浸湿，而且撒上一些细盐，随后往返均匀的手洗，然后用清水洗净即可。
在清水中放入少量食用碱，将鲜桃放进浸泡3分钟，搅拌两下，如此桃毛就会自动上调，清理两下毛就没了。
可以选择一个专门的牙刷来刷洗桃子，但要注意刷洗前桃子不要碰水，特别是有坑的地区。然后用清水洗净即可。
1.桃有补益气血，养阴生津的功效，可用于大病之后，气血两亏，面色暗黄，心悸气短者；
2.桃仁有活血化瘀，润肠通便功效，可用于停经、跌打等临床治疗；
3.桃仁提取液有抗凝血功效，并能抑制干咳中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的临床治疗；
4.桃的含铁量高，含钾量高，含钠少，适宜缺铁性贫血的人食用，并且也适宜浮肿的患者食用。
购买桃子时，除了要看表面是否有缝隙外，还要注意，用手摸，表面毛绒绒、有疼痛感是指没有被浇过水，可以选择；然后再略微用劲轻按，硬度适度而且不出水的话就比较好，假如过软的话，容易烂且不利于储存。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果实分开的不要买，核与肉粘在一起的，果实才较为甜。
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