芹菜中含有一种叫芹菜素的物质,具有降血压、舒张血管、预防动脉硬化的作用。芹菜中的丁基苯酞具有舒张血管平滑肌的作用。
研究表明,熟番茄有助于降低患者的高胆固醇和高血压。
荸荠是一种食药兼顾的食物。荸荠含有粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等营养物质。药用新鲜荸荠具有良好的降压化痰作用。
海带中含有的食物纤维褐藻酸能调节脾胃,促进胆固醇排泄;海带富含钙,可降低胆固醇吸收,降低血压。
茄子中的主要黄酮成分是芸香苷,又称芦丁,具有降血压的作用。
蘑菇含有大量的活性成分,其中酪氨酸、氧化酶等成分具有降低血压、胆固醇和血脂的作用。
每天吃2~3瓣大蒜是最简单的降压饮食疗法。大蒜可以帮助维持体内酶的数量,从而防止血压升高。
苹果富含钾,有利于降低血压。此外,苹果还含有大量的果胶,可以降低血液中胆固醇的浓度,也有助于降低血压。
橘子富含维生素C和钾。研究表明,血液中维生素C含量越高,动脉血压越小。
红提中的黄酮类物质可能有降血压的作用。
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