蓝莓花青素在皮上吗(蓝莓里的花青素在皮里吗)

蓝莓花青素在皮上吗

蓝莓的皮比肉上含有的花青素需多。

花青素是大自然一类广泛存在于植物里的水溶天然色素，而蓝莓之所以是蓝紫色，就是因为其中含有花青素的原因，一般判断一种食物在哪个部分存有花青素较多，可按照其果子颜色的鲜艳度来确定，如蓝莓皮明显比蓝莓果实颜色要深得多，那么含有的花青素自然也要多得多。

蓝莓的花青素含量是多少

蓝莓中所含花青素的含量为每100克167mg。

依据湖南农业科学的检验结果来说，其中不同蓝莓种类含有的花青素含量都有不同，如：奥尼尔花青素含量达到6.5mg/mL；免眼蓝莓粉蓝为5.385mg/mL；兔眼蓝莓巨峰仅4.34mg/mL。

日常生活中比蓝莓花青素含量更高的也有黑枸杞、桑葚等，不过蓝莓含有花青素是当前所有植物花青素中作用最良好的。

蓝莓花青素有什么用

蓝莓花青素和其它蔬菜、水果含有的花青素作用和功效都差不多，实际可表现在以下几点：

1.提高皮肤免疫力，应对各种过敏病症。

2.抗氧化，抗衰老，避免皮肤皱纹的提前生成，还可维持正常的细胞连结、提高微细血管循环，进而达到异常肌肤的快速痊愈。

3.增强视力，清除眼疲劳。

4.对由糖尿病引起的毛细管病有治疗作用。

5.增强心肺功能，减缓脑神经衰老，预防老年痴呆。

目前蓝莓花青素也是应用领域最广，副作用最少，价钱最昂贵的种类，提议平时我们多吃蓝莓，为身心健康牟取福利。

蓝莓花青素吃多久有效果

有所不同。

依据上述讲的蓝莓花青素的功效，一般想要实现自我感受较为明显的效果，必须每日适当吃蓝莓，有条件的最好是吃蓝莓花青素提取液效果更快，一般大约吃1个月上下可见到功效，并且蓝莓花青素食用后二十分钟就能在血液里检测出，便于身体吸收。

蓝莓一天吃多少为宜

50—100克左右为宜。

蓝莓个头较小，味道酸甜可口，其中不但含有丰富的花青素，还含有较多果糖、鞣质等成分，并且味道偏凉，若食用太多容易造成胃部不适，牙酸涩等困惑，提议一天吃50—100克左右的蓝莓为宜，既能满足身体对花青素的需要，还能防止多食蓝莓带来的身体不适难题。