水煮红薯要煮多久(水煮红薯要煮多久才熟)

水煮红薯要煮多久

依据红薯大小决定。

1.水煮红薯蒸制时间是在随着红薯大小而有所变化的，一般将红薯切成尺寸均匀1厘米小块，一般水开后煮10分钟就行了；

2.但要是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，必须煮15-20分钟才能熟透。

小提示：判断红薯是否煮熟，可以用一根筷子从红薯表面戳进去，若能成功戳透红薯的，代表红薯熟透，如不能就需要根据情况再煮1-5分钟。

煮熟的红薯能放几天

1.红薯含有糖份，很容易滋生霉菌，煮熟的红薯假如是在夏季，不做特别处理，放到常温下，一般放一天上下就可能会变质。

2.要是在天气比较冷的时候，常温下煮熟的红薯可以放1-2天。

3.煮熟的红薯假如用保鲜膜或是薄膜袋包囊好，放在冰箱冷藏保存，一般可以放2-3天。

4.煮熟的红薯假如切成片晾干，放到干躁、阴凉的地方密封保存，则可以保存3-6个月不变质。

注意：红薯淀粉加温糊化以后，会随着时间的推移而产生回生的情况的，因此隔夜的红薯食用的时候是必须再次加热的，那样更方便消化。

红薯是煮的还是蒸的

红薯能够蒸还可以煮，一般蒸出来的红薯含水量少一点，吃起来口感更面，而水煮的红薯爽口湿软一些。

生红薯中的主要成分是水份、淀粉、纤维，还带有一些维生素、矿物质等物质，可以采取水煮、烘烤、炒作、蒸制等方式将红薯煮熟。可是不同做法做出来的红薯口味上边存在一些差别，如果喜欢湿软口感的，可以将红薯割开了水煮；如果喜欢口味粉、面一些的，可以采取烤熟、蒸熟或是用微波炉加热红薯。

一般电饭煲怎么煮红薯

1.将红薯洗净，放进电饭锅内胆中。

2.电饭锅内胆中加水，约4-5厘米深即可，无需没过红薯。

3.将电饭锅内胆擦干表面水分，放置于电饭煲内，盖上外盖，调整好出气孔。

4.插上电饭锅的插头，将时间设置为15分钟。

5.煮好了，直到锅中的气压正常后，打开盖子，用筷子夹出红薯，放温后即可食用。