高血脂食疗吃什么食物(降血脂、降血糖、防治动脉粥样硬化的作用)

地瓜鱼饼

红薯250克，面粉10克，鱼50克，姜葱适宜。红薯洗净，蒸熟去皮，碾成泥，加入面粉。把鱼切碎，加入酱油5克。将山茶油或食用油放入锅中30毫升。煮沸后，将姜和葱炒10克，然后将鱼稍微炒一下，做成馅料。将鱼馅与红薯泥混合，碾成蛋糕，在笼子里蒸。早餐和晚餐代替晚餐。

菊花决明子粥

菊花10克，决明子10-15克，粳米50克，冰糖合适。首先，将决明子放入砂锅中，炒至微香，取出，冷后与菊花炒汁，去楂汁，放入粳米煮粥，粥煮熟，加入冰糖煮1-2沸，即可食用。吃这种粥可以健脾和胃，帮助消化，降低血脂。

茄子烧鳝鱼

紫茄子500克，鲜鳗鱼雨250克，独头大蒜100克，橄榄油20克，姜蒜10克。把茄子切成小块。鳗鱼去骨刺和内脏，切成段。将锅加热，加入橄榄油加热至60%，加入茄子、鳗鱼、豆瓣酱10克，用清水加入150毫升，直至鳗鱼煮熟，大蒜变软。加入5克酱油，搅拌均匀。一起吃饭。我们有降血脂、降血糖和预防动脉硬化的作用。

山楂莲子汤

山楂20克，莲子10克，白糖合适。莲子洗净去芯，山楂洗净备用。莲子用沸水煮20分钟，然后放入山楂中火煮30分钟。再煮5分钟白糖，等糖融化。可降血脂、降血压、活血消积、安心安神，适用于高血压伴失眠、血脂升高的人群。