酸奶是酸性还是碱性食品(多吃碱性食品有什么好处)

酸奶是碱性食物

酸奶含有大量钙剂活性成分，尽管口味偏酸，是酸性的，可是酸奶最后代谢后的产物偏偏碱，因此属于100%的碱性食物。

如何定义食物的酸碱度

食物的酸碱度与其PH值没有什么关系，换句话说大家吃着很酸的东西他不一定就是酸性食物。判断食物酸碱度主要是看食物经过消化、代谢后，最后在人体体内分解后产生的碱性和酸性物质而定的。

食物经过消化后从而形成氮、碳、硫、氯、盐等产生酸根留在体内的称酸性食物，产生碱根留在体内的变成碱性食物。了解了那一层关联，我们再来看看酸奶是酸性还是碱性的。

常见的酸性食物有什么

强酸性食品：蛋黄、奶酪、甜品、白糖、金枪鱼、比目鱼。

中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、麦子。

弱酸性食品：大米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

常见的碱性食物有什么

强碱性食物：葡萄酒、茶、海带、红提、柑桔、柿子、黄瓜、红萝卜等。

中碱性食物：蛋白、黄豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干等等。

弱碱性食物：豆腐、土豆、甘蓝菜、包心菜、油菜、红豆、梨、苹果等。

吃酸性食物好还是碱性食物好

酸性食物以肉类食物为主，碱性食物多是蔬菜和水果，假如酸性食物摄入过多，容易引起肥胖、消化不好等，所以需要摄取碱性食物保持体内酸碱。

平常多吃碱性食物推动身材修长，对肌肤有好处，促进消化，还能提升智力，因此平时应当多吃碱性食物，并组合酸性食物，可以促进身体健康。

多吃碱性食品有什么好处

瘦身排毒

蔬菜和水果都属于碱性食物，这些食物中含有大量的粗纤维，能够促进肠胃蠕动、加速新陈代谢，使身体更易吸收营养，同时弄出身体中的废物，起到排毒瘦身的功效。

排毒养颜

所有的碱性食物中富含矿物质和维生素，矿物质里的钙能强化皮肤，提高肌肤的抵抗力，清除过敏；维生素C、E有极强的抗氧化，抑止色素的提高，使皮肤白嫩，并能减缓衰老。

平稳三高

三高患者平常饮食不能吃过于油腻的高脂、高热量、高糖分的食物要多吃粗粮、蔬菜、和水果，而水果、蔬菜和粗粮都属于碱性食物，因此三高人群食用碱性食物有益于平稳三高。

提升智商

碱性食品含有大量的钙、纳、镁、铁、锌等金属营养元素，这些营养元素都有促进生长发育的功效，可以加速成长发育和体重的增长，增强体质。