桂圆干怎么吃(桂圆干怎么吃比较好)

怎么吃桂圆？

龙眼干是由完美的龙眼干燥而成，性温，味辛，富含蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物、糖、核黄素、尼克酸等成分，具有补气养血、安神定志的作用，其饮食方式也很多，可直接作为休闲小吃，也可用于浸泡水、粥、汤等。以下是龙眼干的几种常见饮食方法。

燕麦桂圆粥

材料：燕麦30克，糯米20克，粳米40克，桂圆干10克，冰糖适宜。

做法：

1.燕麦洗净，浸泡约3小时后沥干水分备用。

2.糯米和粳米一起洗净沥干水分备用。

3.将燕麦、糯米、粳米放入汤锅中，加入适量清水。

4.中火煮至烧开，稍微搅拌后用小火煮15分钟左右。

5.最后加入桂圆肉和冰糖煮至再次煮沸。

三米桂圆红枣粥

材料：薏米30克，紫米、糯米各80克，大枣10颗，桂圆干20克，红糖适宜。

做法

1.将薏米、紫米、糯米洗净，沥干水分备用。

2.红枣去核，洗净，切成两半，桂圆洗净备用。

3.将薏苡仁、紫米、糯米放入锅中，加入适量清水。

4.煮开大火，待米粒盛开时，用小火。

5.然后倒入枣、桂圆肉一起煮成粥。

6.最后加入红糖调味。

萝卜桂圆炖排骨

材料：排骨300克，红萝卜200克，桂圆干30克，枸杞20克，盐、味精、米酒、姜各适宜。

做法：

1.洗净猪排骨，切成小块。

2.将排骨放入清水锅中烫3分钟左右，取出冲洗，沥干水分备用。

3.萝卜用清水洗净，切块备用。

4.桂圆干，枸杞洗净，姜洗净切片备用。

5.将姜片、排骨、红萝卜、桂圆干、枸杞放入锅中。

6.加入足够的清汤和料酒，大火煮沸。

7.然后转小火炖约90分钟。

8.最后倒入精盐和味精调味。

桂圆玫瑰茶

材料：玫瑰3朵，桂圆干10克，枸杞5克。

做法：

1.桂圆干、玫瑰、枸杞用清水轻轻冲洗。

2.然后一起放进玻璃杯里。

3.冲入开水，盖上闷5-10分钟即可饮用。

4.还要根据自己的口味加入一些蜂蜜。

干桂圆一天吃多少合适？

10-20颗即可。

虽然干龙眼有很高的食用价值和营养成分，但不要吃太多，因为它的味道甜而温，吃太多会加重人体的躁热，进而可能引起喉咙痛、口渴、尿短红等上火症状。因此，一般建议每天吃10-20个干龙眼，如有上火症状或阴虚火旺，则不宜食用。