氨基酸羟基脯氨酸是血浆中将钙输送到骨细胞的运输工具,骨细胞中的骨胶原蛋白是羟基磷灰石的粘合剂。它与羟基磷灰石共同构成骨骼的核心。因此,水解胶原蛋白不仅能帮助骨细胞吸收钙,还能促进骨骼健康,改善关节问题,维护和修复关节,能有效预防骨质疏松症,对于老年人及其青少年也有更年期妇女,是骨骼相对松散或骨骼必须发育的群体,因此摄入足够的水解胶原蛋白,可以确保人体钙的正常摄入,促进骨骼强壮。
水解胶原蛋白含有大量甘氨酸,不仅参与胶原蛋白的生成,而且是脑细胞中的中枢神经抑制递质,能镇静中枢神经的形成,对焦虑、精神衰弱有良好的疗效,能缓解焦虑,促进大脑放松,使人体解决紧张焦虑状态,容易修复,如果压力或不安,可以适当吃一些含有水解胶原蛋白的食物,能帮助安神,使心灵达到宁静的状态。
水解胶原蛋白能抑制胃酸作用引起的蛋白质凝聚,有利于蛋白质的充分分解,不仅能促进食物的消化,还能降低胃的消化压力,水解胶原蛋白还能抑制胃酸和胃原酶的分泌,能减少胃液对胃粘膜的酸蚀,能缓解胃溃疡患者的疼痛,促进胃炎的愈合,如果胃粘膜受损,可以适当吃一些含有水解胶原蛋白的食物,帮助胃粘膜抵抗胃液,减轻疼痛。
胶原蛋白是人体免疫系统中的重要传感器,对疾病预防有很大的影响,可以改善免疫功能,激活细胞功能,有利于加强对体内外细菌的识别,及时杀死,可以使身体免受细菌损伤,保持健康,也可以使身体免疫系统更有效,提高身体保护能力。
适合人群:一般群体适合。
禁忌人群:蛋白质过敏、高脂血症、胃肠道不耐症。
不宜同食:无独特不宜同食的食物。
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