冬枣的功效与作用(冬枣的功效与作用及副作用)

提高机体免疫力

冬枣含有19种氨基酸，其中包括有苏氨酸、异亮氨酸等8种身体不能自主生成的必须氨基酸，食用大枣能为机体提供蛋白质合成的原料，推动机体内部各种蛋白及其酶的合成，提高机体体质和体液免疫作用，抵御各种病症。

养肝护肝

冬枣中含有大量的糖份、维生素C以及环磷酸腺苷，能通过氧化、糖化及其酶分解等多种方式对机体内部各种对肝脏有危害的化合物进行分解，缓解其对肝脏的损害，而且还能促进肝部本身祛毒蛋白的生成，因此，慢性肝病等肝病患者食用冬枣是有一定的临床治疗功效的。

祛毒醒酒

果糖和维生素C都是醒酒的有效成分，冬枣这两种成份含量都很高，维生素C能促进乙醇转化为乙酸，加快酒精分解作用，消除喝醉，果糖能促进酒精和乙醛分解，这也是为啥蜂蜜解酒的原因，并且喝酒后致头疼的主要成分就是乙醛，在饮酒后吃一定量的冬枣能加快乙醛分解，不仅有很好的醒酒效果，还可预防酒后头痛的情况。

提升生育功能

冬枣中（生育酚）维生素E成分含量虽然不是很高，可是，其对生殖的调节还是有一定的功效，能促进女性雌激素分泌，能增加女人的受孕率和降低流产风险，而且，维生素E对男性精子质量（活力）和数量都有推动作用，能提高男性的生育功能，对不孕不育有一定的治疗效果。

预防心血管疾病

冬枣的芦丁（维生素P）成份含量相对其他水果来讲是十分丰富，芦丁是心血管疾病服药曲克芦丁的重要有效成分，芦丁能有效的降低血管的渗透性和脆性，能增强人体血管的韧性和伸缩性，因此，食用冬枣对各种心血管疾病有一定的临床治疗和预防作用。

减缓衰老

冬枣中维生素C的含量在水果中是遥遥领先的，是苹果含量的70倍，梨的100几倍，我们都知道，维生素C不单单是抗坏血病这一个功效，这是具有强抗氧化作用，能有效的清除人体内部的自由基，对皮肤衰老有减缓功效。

吃冬枣的忌讳

1.不宜与萝卜黄瓜等一起食用，降低营养成分，可能引起腹泻。

2.冬枣适宜生鲜，不适合煎制，降低其抗氧化成分的含量。

3.冬枣不宜在高蛋白食物以后食用，降低蛋白质的吸收。

4.冬枣不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免造成肥胖，口疮溃疡等。