桂圆发红怎么回事(鲜桂圆发红是什么原因)

桂圆发红怎么回事

主要考虑是摆放时间太长导致的。

正常情况下桂圆是不会有发红的情况的，不论是新鲜的还是还是干制的，新鲜的桂圆果实是淡白色的，晶莹透亮，而干制的桂圆果实是深褐色的，不论是新鲜还是干制的，桂圆都是味道甘、温，归心、脾经，具有一定滋补心脾、宁心安神的作用。

如果出现发红的情况，那么主要考虑是桂圆摆放时间比较长，其中水分大量流失，滋长了一些不利于人体物质形成的。

桂圆发红能吃吗

不推荐吃。

一般质量好的桂圆是不会有发红情况的，如果出现发红情况，多半是桂圆滋长了病菌以及微生物，生成了一些物质导致的桂圆发红，食用以后可能会加重身体肠胃负担，有可能出现腹痛、腹泻及其便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，因此桂圆发红以后，不太建议再吃的。

吃了发红的桂圆怎么办

依据情况来定。

一把如果吃了发红的桂圆以后，自身的身体没有出现明显的不良反应，那么这时候也不用太太多担忧，建议多喝一些水，加快桂圆在人体内代谢速度即可。

但要是吃了发红的桂圆以后，身体出现了明显的腹痛、腹泻及其便溏等不适症状发生，那么这时候提议及时到医院，在医生指导下接受治疗比较好。

新鲜桂圆剥掉根处变黑能吃吗

不能吃。

桂圆也被称为桂圆、三尺农味、益智等，是无患子目无患子科植物性平，味辛，其中含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成分，具有一定补气养血，安神定志，养血养胎的作用。

一般情况下是不会有根处变黑的情况的，如果出现根处变黑的情况，那么多半是桂圆干滋长了病菌及其维生素造成量变导致的，食用以后很容易加剧容易肠胃负担，从而引起一系列不适反映，对人体的健康造成威胁，因此新鲜桂圆根处变黑不太建议再吃的。