10~15天。
紫薯也叫黑薯,含有维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、淀粉等营养成分,和土豆、地瓜、山芋等材质类似,相比其他常见的蔬菜水果而言,紫薯在常温下存放的时间较长,一般来说,放到阴凉干燥处,能够保存10~15天。
发霉变质、出芽。
紫薯中含有多种营养元素,和其它食物一样,保存不当会起发霉质,此外,紫薯会因为其中水分的流失,变得干瘪、发皱,长期存放还会长出嫩叶,出芽的紫薯虽能食用,但很容易发霉。
不能吃。
紫薯长霉不但会滋长大量的细菌、微生物,还会产生毒素,食用这类紫薯会导致胃部不适,过多的情形下还可能导致身体严重不适,建议大家合理选购、正确存储,以防造成不必要的消耗。
紫薯适合存放在干燥、阴凉的地方,选用此方法,紫薯能够保存15~20天。
方式:将紫薯用纸包好,伸开摆在干躁、阴凉处,防止碰水、生虫。
冰箱常用于存放食物,因其温度较低,能有效增加食材的保鲜期,可以将紫薯摆放冰箱冷藏,此方法能存放1个月上下。
方式:将紫薯清理干净,控干水分,装进保鲜盒中,放进冰箱冷藏即可。
1~2天。
紫薯煮熟后里边的水分极易外流,因此不宜长期存放,以免造成口感和破坏营养元素,一般来说,熟紫薯在常温下能存放1~2天。若将熟紫薯放进冰箱冷藏,能够保存3~4天。
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