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每100克螺蛳粉含有约272卡路里，而每100克米饭只含有116卡路里。从卡路里的角度来看，螺蛳粉的卡路里不算太低。适量食用一些螺蛳粉不会导致肥胖，但过量食用螺蛳粉会增加肥胖的概率。如果在减脂期间，最好不要吃太多螺蛳粉，一顿饭吃一碗螺蛳粉。另外，如果你担心发胖，吃螺蛳粉一小时后也可以适当运动，消耗热量，这样就不会发胖。
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