柿子不适合空腹食用。
柿子口感清甜,汁水充沛,柿子是一种营养比较丰富的水果,在新鲜柿子中含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类物质,还含有丰富的胡萝卜素、以及多种维生素、矿物质等,适当的食用一些柿子可以起到健脾止泻、润肺化痰的功效,有利于身体健康,但是在柿子中含有较多的鞣酸、果胶等成分,若是空腹食用柿子,会增加胃液放分泌,可引起胃部不适,易导致胃痛、恶心、反呕等,空腹过量食用柿子还容易引起胃柿石,不利于身体健康。
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