板栗鸡汤怎么炖好喝又营养价值(板栗鸡汤还可以加什么一起炖汤)

板栗鸡汤怎么炖好吃又营养又营养？

栗子鸡汤是秋季比较滋补的汤，其中栗子味甘性温，有很强的健脾活血作用。和鸡肉一起煮汤，可以滋养身心，有益健康。

炖栗子鸡汤前，需要先将栗子切壳，先在水中煮2-3分钟，这样最好去壳；栗子去壳后，将鸡肉清洗切好，然后放入锅中，加入适量姜片除腥，加入适量水煮沸，再加入栗子煮沸，然后小火炖30分钟，最后加入适量盐调味料出锅食用，这样煮出来的栗子鸡汤味道细嫩。

什么样的栗子和鸡汤最好？

可与山药、大枣、枸杞、苞米、红萝卜或香菇一起煮。

板栗鸡汤虽然营养成分很高，但只用栗子和鸡肉煮的汤味道比较淡。这时可以加入一些山药、红枣、枸杞、玉米、萝卜、蘑菇等食材一起煮汤，既能增强板栗鸡汤的鲜味，又能改善板栗鸡汤的营养成分，食用后能更好地滋养身心，有利于健康。

板栗鸡汤的功效

健脾开胃

中医讲栗子味甘温，入脾胃经，有很强的健脾开胃作用。和鸡肉一起煮汤，鸡肉味甘平，也有很好的养胃作用。因此，栗子鸡汤有一定的健脾开胃作用。

提高免疫力

栗子鸡汤含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、淀粉等物质，适当食用可补充身体营养，增强身体小于细菌和微生物损伤，具有一定的增强人体免疫力的作用。

补肾益精

栗子鸡汤具有很强的补肾作用。其次，鸡肉能补精填髓，强筋健骨。一起吃可以起到很好的补肾益精作用，非常适合男性食用。

板栗鸡汤一天吃多少？

建议每天吃300-400克左右。

虽然栗子鸡汤的营养成分及其食用价值很高，但任何食物都有一定的副作用，栗子鸡汤也是如此，吃太多身体不能及时消化新陈代谢，可能增加身体胃负担，引起腹痛、腹泻及其大便不适症状，不利于身体消化道健康。