坐月子食谱,坐月子吃什么好,孕妇坐月子食谱(坐月子宜吃食物)

坐月子要吃食物

鸡蛋

鸡蛋含有高质量的蛋白质、卵磷脂、卵黄素和各种维生素矿物质，易于消化，适合产后应用。但鸡蛋也应该适当吃，不是吃得越多越好，每天吃1~2。

红糖

由于两个原因，红糖适合坐月子食补:

1.营养全面，含铁、钙、胡罗卜素，具有补血活血的作用，利尿，帮助孕妇尽快排出体内储存的水分和有害物质；

2.它含有大量的葡萄糖，有效地提供动能，帮助子宫快速恢复。

但是吃太多红糖会引起腹胀、食欲不振等不适，所以需要根据自己的身体状况来补充。

米酒

米酒又称米酒，性热、气割、产后少量饮用，能祛风活血，驱邪祛污，有利于恶露的清除和子宫修复。如果产后冷饮有舒经活络的作用。米酒也要适当饮用，过量饮用会导致孕妈和宝宝内火。

汤菜

鸡汤、鱼汤、骨汤含有蛋白质、维生素、矿物质，易吸收，美味可刺激胃液分泌，改善食欲，促进泌乳。孕妇出汗加牛奶分泌，用水量高于普通人，所以孕妇应该多喝汤。但专家指出，在多喝汤的同时，别忘了多吃肉．肉比汤更有营养，“汤比肉更有营养”的说法是不科学的。

小米

富含维生素B1和维生素B2，可以帮助产妇恢复能量，刺激肠道蠕动，增强食欲。但专家指出，小米粥不宜太薄，产后不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。

连藕

它含有大量的淀粉和维生素矿物质，营养全面，清淡可口。是祛瘀生新的最佳蔬菜。能健脾益胃，润肺养阴，行血化瘀，清热生乳。孕妇多吃莲藕，可以尽快清除产后腹腔淤血，增强食欲，促进消化，促进乳汁分泌，有利于新生儿喂养。

黄花菜

富含蛋白质及其磷、铁、维生素A、维生素C等，营养全面，美味可口，特别适合煮汤。具有肿胀、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用。分娩期容易出现腹痛、尿不畅、面部苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除上述疾病。

黄豆芽

它含有大量的蛋白质、维生素C、纤维等。蛋白质是生长细胞的主要原料，可以修复产妇分娩时受损的组织；维生素C能增加血管壁的韧性和韧性，避免产后出血；纤维素能通肠润便，防止孕妇便秘。

海带

碘和铁更多，碘是甲状腺素的主要原料；铁是红细胞的主要原料。孕妇多吃海带，可以增加牛奶中碘和铁的含量。新生儿吃这种牛奶，有利于身体的生长发育，避免小病。

坐月子适合食谱

肉丁烧鲜贝

原料：猪里脊肉200克，鲜贝200克。冬笋、蘑菇适宜，蛋清1，食用油、酱油、淀粉、米酒、盐、葱、姜、汤、鸡精适宜。

做法如下：

1.里脊肉洗净，切成1厘米左右的肉丁；然后在蛋清和淀粉中加入少许水，搅拌均匀。

2.将鲜贝切开，放入沸水锅中烫一下，取出控干水分。

3.竹笋、蘑菇切成1厘米左右的见方丁，姜蒜切成丝备用。

4.锅放在火上，放入食用油加热，将拌好的肉丁放入，80%成熟时取出，控油。

5.倒出锅里的油，留下少量的油，放入姜蒜炒锅，然后倒入冬笋、蘑菇、新鲜贝类，翻炒几次，然后倒入盐、材料、汤，沸腾后加入肉丁，翻炒几次，放入鸡精，调整锅。

功能：营养全面，尤其是钙含量高，对产妇补钙和产后修复有很好的帮助。

脆香鹌鹑

原料：鹌鹑3、酱油、米酒、花椒盐、麻椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适宜。

做法如下：

1.清除鹤朗内脏，清理干净，用热水将鹌鹑稍煮-下捞出，备用。

2.将准备好的酱油、米酒、麻椒、配料、糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入碗中，加水不超过鹌鹑，在锅中蒸3~5分钟。

3.将锅放入火中，放入食用油中加热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅中，直至皮脆。取出，和胡椒盐一起吃。

功能：这道菜含有大量的钙、铁等矿物质和蛋白质。

牛乳黑米粥

材料：牛奶250ml，黑豆100克，白糖适宜。

做法:将黑豆洗净，加入适量水，放入锅中浸泡2~3小时，然后中火煮至粥即将煮熟，加入牛奶、白糖煮熟。每天两次，早晚空腹湿热服用。这种粥有养血、养血、生津、健脾胃的功效。适用于产后气血两虚、脾胃虚寒者。

腰花木耳汤

原料：猪腰150克，水发木耳15克，竹笋20克，鸡汤500克，盐、鸡精、葱段适宜。

解决方法：猪腰一块两块，除去腰羞，洗净，切成兰草片，用清水稍泡：木耳用清水洗净。

做法：将腰花、木耳、竹笋一起放入锅中煮熟．捞入汤碗中，加入葱、盐、鸡精，将煮熟的鸡汤倒入汤碗中。

营养功能：新鲜、醇厚、美味，含有维生素和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等营养物质，促进孕妇身体康复和牛奶分泌，对肺、胃、肾等内脏有良好的滋补作用。

丝瓜蛋汤

材料：黄瓜200克，鸡蛋1个，鸡汤400克，食用油10克，芝麻油、盐、米酒3克，鸡精1克。

加工：黄瓜刮去表皮，切成6厘米长的段，再切成小块；鸡蛋敲进碗里，用筷子调匀。

方法：将锅放在火上，放入食用油，烧至60%热，倒入黄瓜炒至绿色，加入鸡汤、盆、鸡精煮沸，倒入蛋液，加入米酒，打开后撇去泡沫，放入香袖，放入碗中。

功能：汤色泽鲜艳，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、钙、锌、维生素C等营养物质，具有风、痰、血、毒、利尿、促进血液循环、肿胀、肠道、牛奶等作用。

栗子黄焖鸡

原料：肉鸡3斤，板栗肉半斤，鸡精、米酒、白糖、姜片、盐、葱段各10克，太白粉15克，汤1公斤，食用油150克。

练习：肉鸡骨切小块，加入太白粉，盐混合均匀；栗子肉炒至皮肤紧；鸡块油锅炒至表面金黄，锅底油葱、姜，炒一点，然后放入鸡块和汤，调味料，中火煮25分钟，放入栗子肉，果汁浓，挑葱、姜，用太白粉厚盘子。

功能：栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。与具有造精养血、培养五脏的肉鸡搭配，具有补而不腻的功效。它还可以促进恶露排出，通过栗子活血止血还原子宫。

禁忌在禁闭期间食物

酸、辣、甜的食物：辣的食物会损害新妈妈虚弱的胃肠道，引起许多不适。甜点最好只喝红糖水，吃太多其他甜点不仅影响食欲，而且容易使热量过剩，转化为脂肪，导致产后肥胖；

盐食品：盐食品会影响新妈妈体内的水盐代谢；

鸡精：为了避免婴儿缺钙，新妈妈应避免吃太多鸡精；

山参：如果在分娩期间服用山参，会因兴奋和不眠而影响能量修复。此外，在分娩过程中，内外生殖器的血管损伤较大，服用山参，可能影响损伤血管的独立恢复，导致出血，甚至大出血。；

冷饭：冷饭容易损伤脾胃，影响消化功能，引起腹泻，引起产后腹痛、恶露等。

坐月子的饮食原则

不宜快速补充，以免因小失大。大多数新妈妈的乳腺管还没有完全光滑。产后前两三天不要急于喝催乳素汤，否则可能会痛得想哭，容易得乳腺炎等疾病；

不宜食用生、冷、硬的食物。新妈妈产后体质差，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病，产后第一周最好不要吃冷水果，如甜瓜、梨等；

少吃多餐，适合营养搭配。常用的汤类食物，有利于喂养；

食物应柔软、清爽，易于消化和吸收。许多新妈妈在分娩后会有牙齿松动的现象，优秀的食物一方面对牙齿不好，另一方面也不利于消化，所以产妇的食物应该煮得更软，少吃油炸或硬壳成分；

主食和副食要转化为组合食。