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关键食物：苦瓜1小条。
其他食物：芹菜100克；百合20克；一小把莲子；白汤500克；盐、鸡精、糖适宜。
1.莲子洗净，浸泡2小时，百合洗净撕成块，芹菜洗净切段预留。
2.苦瓜洗净，半切，去肉，切条备用。
3.净锅上火，放入白汤、莲籽，煮30分钟，再放入苦瓜、芹菜。
4.大火烧开，转小火炖10分钟。
5.将百合放入锅中，再炖5分钟调味料盛出即可。
平肝明目，降血糖，降血压，镇静神经，眼红肿痛，一般群体都可以吃，高血压、高血糖的人可以经常喝。
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