春砂仁的功效与作用(健胃消食用春砂仁嚼服或以砂仁未调入菜肴中)

健脾养胃

用春砂仁咀嚼或用砂仁不加入菜肴，起到滋润健脾养胃的作用。中医认为胃是中土，负责人体气机的升降。它产生的气叫“中气”，肌肉强壮，抗外邪。因此，有一种说法是“四时脾旺不受邪”。春砂仁在这方面起着重要的作用。

行气养胎

此外，妊娠呕吐、胎动不安、妊娠腹痛、先兆流产，中医处方中不可避免的是春砂仁，因为它是养胎理气、宽中降逆的妙药。

温脾止泻

春砂仁适用于脾胃虚弱、呕吐、腹泻，因其能利湿理气、调节、止呕、温脾止泻，可单独用研末吞咽，或与干姜、附子等药物一起使用。

温肾下气

春砂仁辛散性温，香而能逃，和五脏冲和之气，有下气归源之功，所以可以治疗奔豚、虚火上浮的疾病。

营养成分

芙蓉花含有叶黄素-5、6-环氧化物，隐黄质，菊黄素，花旗松素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷-飞燕草素-3-O-葡萄糖苷等物质。

1.芙蓉花含有多种有利于人体健康的元素，不同颜色的花种所含的营养元素略有差异。钙、镁、铁、锌含量高，含有一定量的钾、硒、铬。芙蓉花的钙含量高于蔬菜，而不是经常吃绿叶蔬菜和蜂王浆的无机元素。

2.吃芙蓉花可以补充人体的钾、镁和钙，有利于预防肌肉疾病、原发性高血压和心血管疾病，调整饮食结构。镁离子还可以调节身体的免疫功能，提高免疫能力。锌是各种酶的辅助基础，参与酶的代谢。硒对预防癌症有积极作用。

3.对大肠杆菌和痢疾杆菌无显著作用；能消除昆虫瘙痒，用它洗头，能治疗头皮瘙痒；动物实验证实其花粉具有致敏作用。