猪蹄炖通草的功效与作用(猪蹄炖通草适合产后气血不足、乳汁缺乏的产妇食用)

通乳催奶

通草具备促进乳汁分泌的功效，奶水分泌少多是由于脾胃虚、肝火结，通草具有很好的健脾胃、疏肝理气功效，从而帮助催奶。而猪蹄中富含蛋白质及其铁元素、钙元素等等，可以在女性哺乳期提供能量，也有下奶的作用，因此猪蹄炖通草适宜产后气血两虚、乳汁欠缺的孕妇食用。

利尿通淋

猪蹄炖通草也有利尿通淋的功效，适宜身体浮肿、尿少、尿频的人食用，由于通草有明显的利尿作用，并能显著增加钾离子排出，对钠、氯离子排出无明显影响。

抗氧化衰老

猪蹄炖通草适合女性食用，针对抗氧化、抗衰老有很大的帮助。由于通草中所含的多糖成份可以有效降低血清、肝部中所含的过氧化脂质含量，有效降低组织及其心脏中所含的脂褐素，提升身体超氧化物歧化酶活力，而猪蹄里的胶原蛋白质在烹饪过程里可转换成明胶、它能融合很多水，进而有效缓解人体生理作用和皮肤细胞的蓄水功能，避免肌肤太早褶皱，延缓皮肤衰老。

补充营养

猪蹄炖通草中含有大量的蛋白、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维他命D、维生素、维生素K等有利成份，此外，通草里的多糖成份能够提升血清中溶菌酶活力及其单核网状内皮细胞吞食能力，有效提升血清溶血素抗体水准，提升身体免疫力，因此食用猪蹄炖通草可以补充身体所需的营养，为人体提供能量，消除疲劳情况，提升人体免疫力。

猪蹄炖通草的适合人群和忌讳人群

1.适合人群

猪蹄炖通草有通乳催奶、利尿通淋、抗氧化、抗衰老、补充营养、增强免疫的通，适宜产后气血两虚、乳汁欠缺、浮肿、身体疲惫、免疫力差的人群食用。

2.忌讳人群

猪蹄炖通草里的脂肪含量非常高，因此高血脂、高血压、肥胖、肝病、动脉硬化、消化能力差的人群不宜食用。