市面上卖的火锅丸子一般都是冷冻的。买了之后不需要解冻,可以直接放入火锅汁中煮。因为它的主要成分是淀粉,所以在煮的过程中,当肉丸漂浮时,几乎会煮熟,然后就可以拿出来吃了。
需要注意的是,如果买的是带密封包装的丸子,就不能清洗;但是如果买的是散称丸子,建议煮之前用清水冲洗。
1.炒丸子:将火锅丸子解冻后切成片,再与青椒、蔬菜等一起油炸,也很好吃。
2.蒸肉丸:将买来的肉丸解冻,切成两半,在碗中均匀代码,加入适量酱油,切碎胡椒粉搅拌均匀,放入蒸锅中蒸10分钟。
3.烤肉串:火锅肉丸也可以作为烤肉串的成分,但在烤肉串之前,建议尽量用叉子在肉丸上戳几个洞,以防烧烤过程中爆炸。
长期食用不是很好。
火锅球的主要成分是淀粉、肉香料、香料、色素等,营养少,钠含量高,如果只是偶尔吃,那么身体通常会自动代谢有害物质。
但如果长期食用,其中所含的有害物质会对身体造成很大的压力,当超过组织器官的正常代谢功能时,可能会出现身体不适。
1.缺乏营养:火锅球的主要成分是淀粉,对人体营养相对较低,食用后有强烈的饱腹感,如果长期只吃火锅球而不吃其他食物,那么当营养补充不足时,身体可能缺乏营养。
2.不利于身心健康:火锅球因为肉含量很低,所以为了像真肉丸一样释放强烈的肉香气,制造商可以在肉丸中添加一些肉香精、色素等,这种物质对人体肾脏压力很大,经常吃不利于身心健康。
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