广西自治区玉林市容县特产。
沙田柚名字的源头就是因为广西容县沙田村最先栽种这个柚子,所以才以地名字其为沙田柚,而这里位于热带季风气候和亚热带季风气候之间,全年阳光充足,降水丰富,地质为特殊的泥沙地,其地理环境和气候条件都十分适合栽种沙田柚,是我国最大沙田柚产地。
1.容县沙田柚
2.梅州沙田柚
3.长命沙田柚
4.桂林沙田柚
沙田柚做为广西传统出口鲜果之一,以广西容县的最正宗最好吃,但是目前栽种沙田柚的区域除了广西容县,也有广西浔江、龙江、桂江、漓江和广东、湖南、四川、浙江、江西等地,但最好吃的沙田柚就是以上4处地区。
10月下旬采摘。
沙田柚和其它柚子相比,其完善时间相对较晚,一般要10月下旬才能逐渐成熟采摘,假如柚果用以储藏,一般采摘时间在10月的霜降前10天开展采摘,而若是用于出售或最近食用,则会在霜降后7天开展采摘。
一般上市时间为10月下旬—次年3月份。
沙田柚的上市时间比较长,从10月下旬采摘后就能在市场上看见有沙田柚,不过这时的沙田柚还偏少,由于这个时间段也是蜜柚等其它柚子大量上市时,不过沙田柚的保存时间长,很多卖家会到其他柚子种类逐渐退市时,在年末大批量上市沙田柚,同时这个时候的沙田柚外皮多余水分消耗,内部会产生更多糖份,使其味道变得更甜更好吃。
能放5—6个月。
沙田柚是柚子里最耐储藏的柚子种类,其果皮偏厚,果型较大,味道香甜,把它摆放用保鲜膜包裹后放置在常温通风阴凉处,期内确保温度是10度左右,防止粘有水份,可轻松储存150—180天依然味美鲜嫩。
沙田柚性凉。
沙田柚味甘酸,性凉,含有大量的糖原、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡罗卜素、钾、磷、枸橼酸等营养成分,是营养健康价值非常高的绿色水果,但由于其性凉,一次性食用不要太多,容易加剧身体内部的凉气,提议每日吃2—3瓣为宜。
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