产后下奶食谱(蜜果猪蹄汤需要准备的原料)

蜜果猪蹄汤

需要用到的原料：无花果60-120克、猪脚500克、精盐少许。

做法：

1.将无花果和猪脚清理干净，锅置于火上，锅里添入适当清水。

2.再将无花果、猪脚放入锅内，小火炖至烂熟，精盐少许调味即可出锅。

红枣煮猪脚

需要用到的原料：猪脚、大红枣、花生仁、绍酒、少量盐。

做法：

1.将猪脚洗干净，把大红枣、花生仁泡在水里，泡透。

2.在锅中加入适量水，水烧开后把猪脚放到水中，将血水煮净倒出。

3.随后油下锅，放进姜片、猪脚，淋入绍酒油爆片刻。

4.再用中火煮，直至汤色泛白，随后放少许盐调味即可。

奶汁鲫鱼汤

需要用到的原料：鲫鱼1-2尾、东瓜、葱、姜、盐少许。

做法：

1.将鲫鱼清理干净，姜蒜改刀、东瓜切成小块，锅中添凉水。

2.将鱼下锅，大火烧开，然后加入姜蒜，转小火慢炖，炖至料汁色调乳白色当下入东瓜，调味稍煮即可。

田七红枣炖鸡

需要用到的原料：鲜鸡肉200克(去鸡皮)，田七5克，大枣4粒，姜1片，盐少许。

做法：

1.大枣用清水浸软后洗净去核，田七切薄片，用水稍清洗后备用，鸡肉洗净，沥干水分。

2.将所有材料全部放入一个小型炖盅内，开水注入至八成满，用大火隔水炖约2小时，然后加入调味料，取出后趁热饮用。

乌鱼丝瓜汤

需要用到的原料：乌鱼1条，黄瓜300克，盐、鸡精、香油、米酒、姜各适当。

制法方式：

1.将乌鱼屠宰洗净后剁碎块，黄瓜切成段，姜切片。

2.热锅给油，把鱼块煎至淡黄后，锅里放入适当清水，添加姜片、盐、米酒，大火烧开，转小火慢炖至鱼七成熟，加黄瓜滚1分钟，加鸡精、香油调味即可。