备孕食谱(备孕食谱每日三餐)

清炒猪血

原料：猪血500克，姜5克，食油30克，米酒3克，味精少，盐适量。

制作：

1.将猪血切成大块，放入沸水锅中，取出滤干水分，切成小块；

2.姜洗净，切丝；将油放入锅中，烧至70%热，下猪血、米酒、姜、盐，翻炒；出锅放味精。

表明：养血补血，适合血虚者食用。父母的血是胎儿的基础，所以在怀孕前，妇女必须多吃食物和菜肴；吃猪血可以补充身体的阴血。

里脊菱肉

原料：猪里脊肉100克，鲜棱角500克，淀粉30克，盐、味精、葱、黄酒各适宜。

制作：

1.棱角切片，里脊肉切片，用酒、盐、淀粉稍腌；

2.开油锅，油温60%，放入里脊肉片炒匀，锅底油放入菱片炒一会儿；

3.再加入里脊肉片、黄酒、葱花、盐、味精炒匀，水淀粉勾芡即可。

表明：营养丰富，增强体质；特别是在这道菜中使用棱角，可以益气健脾，培养身体后天的基础，增强人体对营养物质的消化能力，所以准备孕食，增强体质，有利于优生学。

抓炒腰花

原料：猪腰300克，米酒10克，白糖25克，湿淀粉150克，酱油15克，醋10克，葱、姜末5克，味精、盐各适宜。

制作：

1.将猪腰洗净去膜，切成两块，每条腰切成8块，裹上湿淀粉。

2.将油烧至50%热，将腰部一块一块地放入油锅中，防止粘连，待油90%热时，微火继续炸2分钟，捞出。

3.酱油、米酒、醋、白糖、味精、盐、葱、姜末加少许湿淀粉制成芡汁。

4.另坐锅，油热时放入芡汁，汁稠时倒入腰花，炒几次，倒少量明油即可。

显示：外焦内嫩，美味可口。这道菜中的腰花补肾气，强腰膝，有助于怀孕，适合孕妇食用。

韭菜粥

原料：新鲜韭菜30-60克，粳米100克，细盐少许。

制作：

1.取新鲜韭菜，洗净切细（或取韭菜碎成粉末），先煮粳米为粥；

2.粥煮好后，加入韭菜、盐，一起煮成粥。

说明：这粥能壮阳，有利于怀孕，非常适合准备怀孕的男性食用。

一品山药

原料：生山药500克，面粉150克，核桃仁、什锦果、蜂蜜、白糖、芡粉各适宜。

制作：

1.将山药洗净蒸熟，趁热去皮，放入大碗中，加入面粉揉匀称，揉成面团，放入正盘中做成圆饼。

2.将核桃仁和什锦果料放在蛋糕上，蒸30分钟。

3.将白糖和油放入锅中，用高火加热，加入蜂蜜和湿淀粉，加热至白糖融化，液汁粘稠，出笼后倒入糖蜜汁。

显示:甜而宜人。这道菜不仅山药补肾气，核桃仁、芡粉也补肾气，加上蜂蜜益精血，所以在准备怀孕的时候可以吃优生。

雄鸡报晓

原料：各500克鸡脯、大虾、250克萝卜、1个鸡蛋、500克油菜、少量盐、黄酒、500克香油、1瓶沙拉油、少量面粉。

制作：

1.取2/3蒸鸡肉，放入黄酒中搅拌，蒸干水分，取出切成丝；剩下的鸡肉切成肉沫备用；

2.取4只大虾油炸成红色，另外2只去皮，用面粉油炸；

3.鸡肉丝与胡萝卜丝和沙拉油混合制成鸡身。鸡肉末炒成鸡脖子和鸡头，四只红虾做鸡尾，另外两只虾做鸡腿，一个鸡蛋炒成“太阳”；

4.油菜叶切丝，油炸成深绿色，做成草坪。

表明：孕前食用，能温补肾气，有利于胎儿妊娠。原因是鸡肉丰血，精血同源，所以能益肾，虾温补肾气。