活鲤鱼1尾,火腿片,玉兰片,香菇片,葱,姜,米酒,盐,醋,奶汤(即鸡,鸭肘子和骨头炖的汤)各适量。
将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,浸洗整洁,切成瓦片形状,与葱,姜一起投入油炒勺颠翻两下,添加米酒,盐等调料。然后加入“奶汤”,待沸再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片等,炖约3分钟盛入火锅内上菜。上菜后将锅下的白酒引燃煮沸,佐以姜,醋汁食用。
秋梨20个,大枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜适量。
先把梨,枣,藕,姜砸碎取汁,加温熬膏,下冰糖融化后,再用蜜收之。可早晚随便服食。润肺降火,止咳化痰,润肺生津,除烦止渴,消退酒毒,除病养身。
燕窝5克,西洋参5克。
先把燕窝用清水浸湿,摘去翎毛杂物,洗净,晾去水汽,同西洋参一起放入烛盅内,注入八成满的开水,盖上,隔水炖3小时以上。饮用。养阴润燥,降火养血。用治肺胃阴虚而致的干咳,咯血,潮热,盗汗等。
鲜抽肉500克,蜂蜜250克,白酒适量。
将抽肉去核,切片,放到瓶罐中,倒进白酒,封严浸闷一夜,再放入铝锅中煮至余液将干时,添加蜂蜜,拌匀即成。待冷,装罐预留。润肺,止咳,化痰。
甜杏仁250克,核桃肉250克,蜂蜜500克。
先把甜杏仁炒至黄色(勿焦),放到铝锅中煮开1小时,再下核桃肉,收汁将干锅时,添加蜂蜜,拌匀,再沸即成。每服3克,日服2次。润肺补肾。长期食用,可治肺肾两虚性久咳,久喘等。
猪油100克,蜂蜜100克。
将上述两味各自用小火煎制至沸,停战晾温,共混和调匀即成。每次1汤勺,日服2次。润肺止咳,补虚。治肺燥咳嗽。
梨1个,20粒麻椒,2粒冰糖。
梨1个,洗净,靠柄部横断割开,去核后放20粒麻椒、2粒冰糖,把梨上端拼对好,放进碗里,上锅蒸半小时左右即可。一个梨能够分两次吃了。这对医治风寒咳嗽效果非常明显。
萝卜1个,葱白6克,姜片15克。
用水三碗先把萝卜煮熟,再放葱白、姜、煮剩一碗汤。
红糖30克,鲜姜15克,大枣30克。
以上材料用水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。
大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。
将萝卜洗净切片,放入碗内,倒进蜂蜜、白胡椒、麻黄等共蒸半小时,趁热顿服,卧床见汗即愈。治风寒咳嗽。
玉米须,橘皮。
玉米须、橘皮各适量,加水煎,日服2次。能止咳化痰、治风寒咳嗽和痰多。
孩子咳嗽怎样食疗,看过以上滋补线上给您整理的食疗偏方,您都清楚了吗?
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