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1.补充营养
菠萝蜜核中含有丰富的营养物质，如碳水化合物、氨基酸、维生素以及一些天然多糖，食用菠萝蜜核能为身体提供一些营养物质，既滋补了身体也不会造成浪费。
2.减肥塑身
菠萝蜜核中除了以上的营养成分外，还含有大量的纤维素，适量食用后有较强的饱腹感，能在一定程度上降低其他食材的进餐，纤维素还能促进胃肠道蠕动，有利于将肠道内的废物排出体外，因此适量吃菠萝蜜核还有一定的减肥功效。
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