吃豆腐为什么可以减肥(吃豆腐真的能减肥吗)

吃豆腐为什么可以减肥

豆腐的能量转化率稍低

豆腐里面含有的通常是蛋白质。在食物的三大营养素中，相同重量碳水化合物、蛋白质产生的热量还不要相同净重脂肪产生的卡路里的一半。换句话说，摄取相同重量蛋、豆腐及其肉类，前者的增胖效果都还没后者的一半。

吃豆腐能够减少进餐

豆腐中含有很丰富的大豆蛋白，这类大豆蛋白是从大豆中分离出来的蛋白质，也是唯一的以植物来源的蛋白质，它能给身体提供必要的氨基酸。而这些氨基酸在摄取时会刺激消化道内肠促胰酶肽分泌，从而令人降低饮食的摄入量。并且这类的大豆蛋白属于低血糖指数的食物，不会刺激血糖的骤升与骤降，能够减少大众的饥饿感。

且豆腐里的营养很丰富，可以促进人体所需的营养不会令人感到挨饿，这在无形中就降低了食物的进餐，这也是豆腐协助减肥的一个很大的优势，这在其他的肉类蛋白质里是找不到的。

豆腐的使用量很大

人体消耗豆腐里的蛋白质所需的热量会比同样热量脂肪以及碳水化合物高一倍以上。因此吃豆腐的好处就是吃了不会增胖，反而还会消耗热量，但是在这个的同时又补充了身体所需的营养，简直是一举多得，也是减肥的一种很常见的全能食物，这相比单纯的饿肚子减肥好多了。

豆腐减肥注意事项

豆腐能够和其他的蔬菜及其肉类一起煮，此外豆腐不能吃太多，不然可能会妨碍身体针对铁的吸收。不仅如此，长期吃豆腐也有可能引起蛋白质消化不好，发生肚胀、腹泻的现象。

长期吃一种单一的食物还有可能发生缺碘的想象，因此可以多吃一些海带、紫菜等等能多补充碘。

任何一种食物，即便是营养再全面作用再好，也无法长期独立食用，不然都有它的副作用。豆腐虽好，可是多吃可能会致使结石，一定要注意了！