西蓝花可以和木耳一起炒。
西蓝花含有碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、尼克酸、叶酸及其钙、磷、钠、镁、铁、钾等营养物质；真菌含有蛋白质、脂肪、多糖、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸及其钙、磷、铁等经典，还含有磷脂、固醇等。这两种食物成分不相冲，可以一起炒。
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