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红毛丹是一种鲜嫩的热带水果，能直接食用。其吃法和荔技一样，只需要将皮剥掉食用白色的果肉即可。但值得注意的是，因为红毛丹的外壳比较硬，因此在剥的时候要双手左右握紧，像开瓶盖一样把它拧开，防止刮伤手指。
红毛丹味道香甜美味，且果肉含葡萄糖、蔗糖，及其丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。因此可将其做成水果沙拉，同时也可以搭配冰激凌一起食用。
红毛丹除了果肉能够食用之外，它壳也是可以泡茶的。将红毛丹的外壳洗干净加水煎制以后就可以食用了。服食此茶，可以改善口团炎与腹泻。
如果要将红毛丹存放的久一些，可将其做成果脯以经济罐头。那样保存时间不但可延长，还能够品味红毛丹不同的味道。
1.因为红毛丹的外壳容易藏污，因此在食用红毛丹以前一定要用盐水清洗干净。
2.因为红毛丹同荔技一样，性湿热，食用太多易上火，因此一定要适当。
3.红毛丹的保存时间也很短，因此买回去以后尽量赶紧吃完。剩下的红毛丹必须用保鲜膜封住放冰箱冷藏。
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