1.月份上来讲:10月份的大闸蟹最好吃
大闸蟹在9月份逐渐批量完善上市,9月份的母蟹最为爽口,而公蟹还要再等一段时间,直到10月份时,公蟹的蟹膏也变的比较的圆润了,因此,一年之中,10月份是比较适合吃大闸蟹的时间。
2.一天之中:中午和晚上适宜吃大闸蟹
当代人生活节奏快,早晨难以有时间去吃大闸蟹,并且大闸蟹蛋白质含量高,早上吃大闸蟹也不好消化,因此,一天之中推荐在中午和晚上食用大闸蟹。
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