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提议用开水入锅。
煮冻汤圆时提议用开水煮，由于冷水煮出来的汤圆容易出现破皮的现象，可能会黏在一起产生一团粘稠，进而影响观感和口感。
假如汤圆很硬，还能够提早解冻一下，煮的时候还不要用大火，用中火或小火即可，因为用大火煮的话，可能导致汤圆外边熟透，里边却没熟的状况，最终当汤圆几乎都浮起来时，就可以出锅了。
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