冰箱可冷藏7天左右。
蛋壳外面有一层保护膜。你通常买的鸡蛋不需要清洗。如果鸡蛋洗干净,保护膜就会消失,因为它是水溶性的。这样的鸡蛋在储存时更容易受到细菌的侵害和变质。它们应该尽快吞下去。一般来说,它们可以在冰箱里保存一周左右。
如果鸡蛋表面有鸡粪等污垢,可以用干纸巾轻轻擦拭,将鸡蛋放入干净的包装中,大头朝上,小头向下,然后存放在冰箱的蛋架上。
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