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生活中常讲的白肉是一个营养学专享名词，指肌肉纤维比较细致，脂肪含量比较低，含有脂肪是以不饱和脂肪为主，生活中常见的白肉有：鸡肉、鱼类、鹅肉、鹅肉、生蚝、虾、蟹等食品。
白肉含有营养，天天都要适度的摄入一些白肉食物，特别是身体处在生长发育期的孩子、体质较差的群体、代谢减慢的老人等，常吃白肉能够起到补充营养、促进代谢等作用，有益于成长发育和身体的养护。
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